WooCommerce独立站使用SSL证书的原因主要有以下几点：

保护用户隐私和数据安全：SSL证书通过加密数据传输，防止黑客和攻击者对传输数据进行窃听和篡改。当用户在WooCommerce独立站上输入个人信息、支付信息等敏感数据时，SSL证书可以确保这些信息在传输过程中是安全的，不会被恶意攻击者获取。

建立用户信任和忠诚度：使用SSL证书的网站会在浏览器地址栏显示https绿色安全小锁或企业名称等安全标识，这些标志向用户传达了一个信息，即网站是可信的，用户可以放心地使用和浏览网站。这种信任可以增加用户对网站的忠诚度，并促使他们在未来继续使用网站进行购物等操作。

提高搜索引擎排名：Google等主流搜索引擎将网站的安全性视为排名因素之一。使用SSL证书的网站将获得较高的搜索排名，从而吸引更多的流量和用户，提高网站的竞争力。对于WooCommerce独立站来说，这有助于提升网站的曝光度和销售量。

防止数据泄露和流量劫持：没有SSL证书的WooCommerce独立站容易受到数据泄露和流量劫持的风险。未经加密的数据传输可能会被黑客拦截和窃取，导致用户的个人信息和敏感数据泄露。而SSL证书通过对数据进行加密处理，可以有效防止数据泄露和流量劫持，保护网站和用户的权益。

满足行业标准和法规要求：对于涉及金融交易、用户隐私等敏感信息的WooCommerce独立站来说，使用SSL证书是满足行业标准和法规要求的必要条件。例如，支付卡行业数据安全标准(PCI DSS)要求所有处理信用卡信息的网站必须部署SSL证书来保护用户数据的安全。

WooCommerce独立站使用SSL证书是出于保护用户隐私和数据安全、建立用户信任和忠诚度、提高搜索引擎排名、防止数据泄露和流量劫持以及满足行业标准和法规要求等多方面的考虑。因此，对于希望建立长期、稳定的电商业务的WooCommerce独立站来说，部署SSL证书是必不可少的一步。